เมนูอาหารที่ชอบ ข้าวผัดกุ้ง

เมนูข้าวผัดกุ้ง  เป็นเมนูที่ทุกคนคุ้นเคยกันดี หาทานได้ง่าย ตั้งแต่ร้านอาหารตามสั่งข้างทาง ร้านอาหารในห้างสรรพสินค้า ไปจนถึงห้องอาหารหรูหราในโรงแรม ด้วยรสชาติที่อร่อย ความหลากหลายของวัตถุดิบ เอาอะไรมาผัดกับข้าว ก็ดูจะอร่อยไปซะหมด แต่ครั้นจะทำกินเองที่บ้าน กลับไม่อร่อยเหมือนที่ทานที่ร้านซะอย่างนั้น บางคนผัดแล้วข้าวแฉะเป็นก้อนบ้าง เละบ้าง บางคนผัดแล้วมันเลี่ยน บางคนปรุงรสยังไงก็ไม่อร่อยซักที หรือใส่ไข่แล้วไม่เป็นชิ้นกลับเนียนไปกับข้าวซะหมด วันนี้เราจึงได้รวบรวมเทคนิคเคล็ดลับต่างๆในการทำข้าวผัดมาให้ลองนำไปปรับใช้กันดู

ส่วนประกอบ
1.ข้าวสวย 1 ถ้วย (ใช้ข้าวหอมมะลิ)
2.ไข่ไก่ 1 ฟอง
3.กุ้งแชบ๊วย แกะเปลือกแล้วผ่าหลังให้เรียบร้อย 5 ตัว
4.ซอสถั่วเหลือง1 ช้อนโต๊ะ
5น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา.
7.เกลือป่น ½ ช้อนชา
8.กระเทียบสับละเอียด 1 ช้อนชา
9.ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
10.แตงกวา 1 ลูก
11.ต้นหอม 2 ต้น
12.มะนาว 1 ชิ้น
13.ผักชีสำหรับแต่งหน้า 1 ต้น
14.พริกไทยป่นเล็กน้อย